Notre histoire

Le Domaine

Situé dans le cadre privilégié du parc naturel de la Chartreuse, nos cépages bénéficient d’un terroir riche et varié.

Cette richesse confère à nos vins une typicité rare.

Activités et démarche

Environnement

Travailler en bio et biodynamie, c’est s’occuper des sols, anticiper les maladies, travailler au maximum avec des décoctions et tisanes de plantes…

C’est aussi intervenir le moins possible dans le processus de vinification mais veiller au grain chaque jour, maîtriser les fermentatioons et les paramètres…et être patient et confiant !

Bouse de corne, silice de corne, doses de cuivres minimes, un peu de soufre, des tisanes, levures indigènes….

Mais pas de levures ni de produits oenologiques ajoutés. Au final, nous vous proposons des vins avec peu de sulfites.

Environnement | Domaine des 13 Lunes
Notre histoire

L’équipe

Sylvain | Domaine des 13 Lunes

Sylvain

Vigneron associé

Sylvain ancien menuisier ébéniste, il est venu à la vigne par le Tonneau.

Milkshake | Domaine des 13 Lunes

Milkshake

Chef d’equipe

Le chien très sympa mais se sent investi d’une mission divine (aboyer).

Florent | Domaine des 13 Lunes

Florent

Vigneron associé

Florent a fait ses armes en tant que caviste. Passionné par la vinification, il s’est naturellement tourné vers la viticulture.

Equipe | Domaine des 13 Lunes

François / Sarah

Saisonniers attitrés

Fidèles au poste chaque année.

Equipe | Domaine des 13 Lunes

Equipe de choc

Les saisonniers

Une équipe de vendangeurs talentueux, d’horizons divers et variés pour des moments riches en émotions et une ambiance de folie.